Subtipificación molecular de Salmonella entérica serotipo Enteritidis en el período post epidémico

Salmonella entérica serotipo Enteritidis es uno de los principales agentes bacterianos que producen enfermedades transmitidas por alimentos.

 La infección por Salmonella entérica serotipo Enteritidis se asocia principalmente a la ingesta de menudencias crudas de aves y alimentos preparados a partir de huevos
Para la subtipificación de Salmonella entérica serotipo Enteritidis se han empleado diferentes métodos moleculares, los cuales incluyen análisis de patrones plasmidiales, huella genética utilizando el elemento de inserción IS200, análisis de genes plasmidiales de virulencia (spvA, spvB, spvC, ribotipificación, análisis de secuencias nucleotídicas, polimorfismo de fragmentos de restricción, amplificación al azar del ADN polimórfico (RAPD-PCR) y electroforesis de campo pulsado (PFGE)

http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-98872009000100010